{"title":"Piwi Kollektiv","description":"\u003ch2\u003eKaum zu \u003cem\u003eTrauben:\u003c\/em\u003e Das deutsche „Piwi Kollektiv“ hat mit seinen edlen Schaumweinen genau unseren Geschmack getroffen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003e„Piwi Kollektiv“\u003c\/strong\u003e setzt sich aus \u003cstrong\u003eWinzer*innen\u003c\/strong\u003e in den Regionen \u003cem\u003eKaiserstuhl\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003eMarkgräflerland\u003c\/em\u003e zusammen, die ihre Trauben bisher an Genossenschaften und Kellereien abgeben und von der \u003cstrong\u003eBio-Bewegung\u003c\/strong\u003e außen vor geblieben sind. Weil der Großteil der Reben aus den \u003cstrong\u003eHerkunftsregionen\u003c\/strong\u003e so bewirtschaftet wird, müssen genau hier neue Wege gedacht werden, um die \u003cstrong\u003eUmwelt\u003c\/strong\u003e nachhaltig zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemeinsam entwickelt das Kollektiv \u003cstrong\u003enachhaltige und wirtschaftliche Konzepte\u003c\/strong\u003e für die Zukunft und strukturieren bestehende Rebflächen mit neuen, resistenten und nachhaltigen Sorten um. Das „Piwi Kollektiv“ bietet \u003cstrong\u003efaire und nachhaltige Strukturen,\u003c\/strong\u003e damit der Weinbau auch in Zukunft seine \u003cstrong\u003eregionale Identität\u003c\/strong\u003e nicht verliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eAward Season \u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDas „Piwi Kollektiv“ wurde im Okotber 2023 für den \u003cstrong\u003eDeutschen Nachhaltigkeitspreis\u003c\/strong\u003e im \u003cem\u003eBereich Landwirtschaft und Fischerei\u003c\/em\u003e nominiert.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDas fabelhafte \u003cstrong\u003eFlaschendesign\u003c\/strong\u003e gewinnt 2023 den \u003cstrong\u003e„Red Dot Design Award“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003e„NOU CRÉMANT“\u003c\/strong\u003e wurde von \u003cstrong\u003eFalstaff\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003egetastet \u003c\/em\u003eund hat dort \u003cstrong\u003e90+ Punkte\u003c\/strong\u003e und eine tolle \u003cstrong\u003eGeschmacksbeschreibung\u003c\/strong\u003e abgestaubt!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"nou-cremant","title":"NOU CRÉMANT","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003eNOU leiwand:\u003c\/em\u003e Köstlich prickelnder Crémant aus Deutschland in Bio-Qualität ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurch die \u003cstrong\u003ezweite Gärung in der Flasche\u003c\/strong\u003e und eine lange \u003cstrong\u003eHefelagerung\u003c\/strong\u003e entsteht ein Crémant, der uns schon ab dem ersten Schluck begeistert hat! Perfekt für den \u003cstrong\u003eApéro,\u003c\/strong\u003e festliche Anlässe oder ausgelassenes Feiern bis in die frühen Morgenstunden\u003cbr\u003eLasst die Korken knallen und genießt einen Schluck der\u003cstrong\u003e Zukunft des Weinbaus.\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCheers to that!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrémant aus 100% PIWI-Sorten, handgemacht und unverwechselbar!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer fabelhafte \u003cstrong\u003eCrémant\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003e„Piwi Kollektivs“\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eDeutschland\u003c\/strong\u003e wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003epilzwiderstandsfähigen Rebsorten \u003cem\u003e(PIWIs)\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003ewie \u003cem\u003eCabernet Blanc, Johanniter\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eSouvignier Gris\u003c\/em\u003e hergestellt. Die Trauben stammen aus eigenem Anbau und werden in der Manufaktur \u003cstrong\u003enach der traditionellen Methode der Champagne\u003c\/strong\u003e verarbeitet – von der ersten Lese bis zur \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e erfolgt alles in Handarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFüllmenge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwertangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie 314 kJ \/ 75 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon Zucker 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält Sulfite\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003eProduktabbildung: © Piwi Kollektiv\u003c\/h6\u003e","brand":"Piwi Kollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955740905812,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0156\/0429\/files\/SelleriePiwiKollektivNOUCremant_PiwiKollektiv-194189.jpg?v=1734545239"},{"product_id":"nou-secco","title":"NOU SECCO","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003eI’m SECCO and I know it!\u003c\/em\u003e Diesem trockenen Bio-Secco des „Piwi Kollektivs“ in Deutschland sind wir sowas von verfallen!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJohanniter, Sauvignac\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eCabernet Blanc\u003c\/em\u003e machen den \u003cstrong\u003e„NOU SECCO“\u003c\/strong\u003e einfach spannend. Irgendwie erinnert er an \u003cem\u003eSalzkaramell\u003c\/em\u003e und gleichzeitig an \u003cem\u003eWeinbergpfirsich\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003esaftige Birnen.\u003c\/em\u003e Einfach fröhlich und lecker. Endlich mal ein \u003cstrong\u003etrockener Secco,\u003c\/strong\u003e der animiert und Laune macht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diesen Bio-Secco werden lediglich \u003cstrong\u003epilzwiderstandsfähige Rebsorten\u003c\/strong\u003e verwendet und somit deutlich an CO2 und bis zu 80% an Pflanzenschutz gespart. Das „Piwi Kollektiv“ fördert die \u003cstrong\u003eBiodiversität\u003c\/strong\u003e und bieten Winzer*innen eine \u003cstrong\u003efaire Entlohnung\u003c\/strong\u003e und helfen bei der \u003cstrong\u003eUmstellung auf Bio-Piwi-Weinbau.\u003c\/strong\u003e Alle (grünen) Daumen hoch!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFüllmenge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e11,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZugesetzte Kohlensäure\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält Sulfite\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003eProduktabbildung: © Piwi Kollektiv\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Piwi Kollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955742806356,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0156\/0429\/files\/SelleriePiwiKollektivNOUSecco_PiwiKollektiv-416826.jpg?v=1734545239"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0156\/0429\/collections\/Sellerie_Collections_Piwi_Kollektiv-253049.jpg?v=1734544926","url":"https:\/\/diesellerie.live\/collections\/piwi-kollektiv.oembed","provider":"Sellerie","version":"1.0","type":"link"}